手工工藝品徽州老字號
簡述信息一覽：
徽州的老字號有哪些
徽州老字號品牌多始于古代，例如張小泉剪刀、胡開文墨業(yè)等，也有始于近現(xiàn)代的，如張一元茶莊、同慶樓等。徽商的崛起不僅促進了商業(yè)的繁榮，也造就了許多“安徽老字號”。張小泉剪刀的創(chuàng)始人張小泉，其父張思家曾以“三刀”技藝聞名蕪湖，小泉繼承了這一技藝。
胡氏一品鍋 胡氏一品鍋以制作徽州傳統(tǒng)名菜“一品鍋”聞名，這是一種***了多種食材的砂鍋菜肴，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。除了一品鍋，這里還有其他徽州特色菜肴，如毛豆腐、燉雞等。張小泉飯店 張小泉飯店是一家集餐飲、住宿為一體的老字號飯店，這里的徽菜正宗，口味地道。
梅家榮府位于黃山市歙縣，是一家有著悠久歷史的徽州老字號餐廳。這里不僅可以品嘗到經典的徽菜，如“歙縣燒雞”、“徽州腌面”等，還能體驗到徽派庭院的古典韻味。西遞徽菜館 西遞是著名的徽派古村落，而西遞徽菜館就坐落在這個美麗的村落中。
張小泉豆腐腦 張小泉豆腐腦在徽州古城也是家喻戶曉的小吃店。這里的豆腐腦口感細膩，配上不同的調料，既可以吃咸的也可以吃甜的，滿足不同游客的口味需求?；罩莩赭Z魚 臭鱖魚是徽州的傳統(tǒng)名菜，也是許多游客必嘗的特色美食。
...勤勞機智的徽商創(chuàng)造了多少“安徽老字號”?
1、徽商的崛起不僅促進了商業(yè)的繁榮，也造就了許多“安徽老字號”。張小泉剪刀的創(chuàng)始人張小泉，其父張思家曾以“三刀”技藝聞名蕪湖，小泉繼承了這一技藝。明朝末年，他通過精心制作，發(fā)明了嵌鋼制剪技術，使剪刀在市場上大受歡迎。胡開文墨業(yè)的創(chuàng)始人胡開文，是清代制墨名手，徽州績溪縣人。
2、徽商，俗稱“徽幫”，指徽州（府）籍商人的總稱，而不是安徽商人。徽商是我國十大商幫之一，萌生于東晉，成長于唐宋，盛于明?；罩莸睦献痔柶放拼蠖嗍加诠糯?，比如張小泉剪刀、胡開文墨業(yè)等，當然也有始于近現(xiàn)代的，如張一元茶莊和餐飲業(yè)的同慶樓等。張小泉，明末徽州黟縣會昌鄉(xiāng)人。
3、安徽老字號作為徽商文化、工匠精神的傳承，在當?shù)厝诵闹姓紦?jù)著不可替代的地位。這些老字號品牌如口子、同慶樓、胡開文、壽春堂、猴坑、叫花雞等，散落在安徽的各個角落，當人們提起或在街頭偶遇，總會勾起一種久遠而親切的懷舊情感。
4、徽商本質上是儒商，其經營策略可以用四個字來概括：“以德治商”，對此徽商有自覺和內在的理解和把握?；丈逃泻芎玫钠放埔庾R，注重這種無形資產的建立，涌現(xiàn)出一批“老字號”?；丈叹哂猩虡I(yè)上的遠見，并不惑于眼前小利。
去黃山旅行有哪些推薦購買的伴手禮?
1、黃山旅游歸來，可以選購哪些特色商品作為伴手禮呢？這里為您推薦幾種當?shù)靥禺a： 黃山茶葉：在黃山茶城或湯口的沿溪街購買，這里商品面向游客，品質較佳。導游推薦的沿路茶葉交流中心、茶廠等不建議前往。 黃山菊花：同茶葉，建議在上述地方購買。
2、黃山香菇：黃山地區(qū)出產的香菇因其肉質厚實、味道鮮美而受到歡迎。干香菇是一種很好的伴手禮，可以用來烹飪各種美味的菜肴?；罩堇C品：徽州繡是中國四大名繡之一，以其精細的針法和豐富的色彩而聞名。你可以買到各種繡有傳統(tǒng)圖案的圍巾、手帕、服飾等。
3、五城茶干 五城茶干源自黃山市休寧縣五城鎮(zhèn)，擁有700多年的歷史。它隨著曾經輝煌一時的徽商聲名遠播至皖浙贛三省。這種茶干制作工藝講究，經過12道嚴格工序，色澤醬紅，味道鮮美香醇，咸而不膩，水分極少，是當?shù)厝瞬妥郎喜豢苫蛉钡拿牢丁?各色干貨 黃山地處山區(qū)，山貨資源豐富。
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